【台北美食】金春發牛肉店分店資訊 · 大直美麗華店 營業時間： 週二～週日(週一公休) 11:00~15:30 17:30~21:30 訂位專線：(02)8509-1828 · 昆陽店 營業時間： 週二～週日(週一公休) 10:30~14:30 17:30~21 ...大同區美食/郭台銘也來的百年老店【金春發牛肉店天水路總店】溫體牛肉/牛雜清燉湯頭甘甜好喝,必吃店內三種麵條,口感更是讚不絕口!@小卡的美麗日誌.郭台銘愛店「金春發牛肉店」驚爆母子爭產！老闆娘指控多年來，委託兒子代管「營業收入」，沒想到退休時，向兒子要回5,200多萬元卻被拒絕，憤而提告。走跨一世紀，金春發全牛肉店，創立於1897年， 目前已由第4代接手，堅持遵循古老做法以及創新元素，讓你（妳）從牛頭吃到牛尾的全牛肉料理， 歡迎你（妳）們來嚐鮮，百年老店 ...金春發牛肉百年老店天水路總店 · 地址：台北市大同區天水路20號 · 電話：02-2558-9835 · 營業時間：11:30–20:30 · 公休日：星期一 · 交通方式：台北捷運松山 ...位於台北的金春發牛肉店興隆店，是一家受歡迎的台式餐廳，以供應各式牛肉料理聞名。該店評價為4.82星，顧客尤其喜愛其白飯、炒小白菜、清燉牛肉麵和咖哩番茄牛肉。「原汁牛肉麵」是「金春發」的招牌，偏向清燉湯頭，這家並不賣紅燒湯頭。湯頭顏色清澈透明，喝起來有股自然的鹹甜，沒有化學味道，也沒有骨頭的腥味，但有點太鹹 ...湯類、燙青菜【附白飯】 · 牛雜湯、燙青菜、白飯. 從$ 240 · 牛肚湯、燙青菜、白飯. 從$ 260 · 半肚半肉湯、燙青菜、白飯. 從$ 260 · 牛筋湯、燙青菜、白飯. 從$ 275 · 半 ...牛筋和牛肚處理的乾乾淨淨，整體吃起來都不會腥。有些牛肉麵店羶味超重，隔兩個店面就可以聞到那股牛騷味，本貓不喜歡。 「金春發」的牛肉是採溫體黃牛肉的牛腩都位為主，和一般店家普遍採用腱子肉不同。牛腩軟爛帶點兒嚼勁，吃起來不會油。 「原汁牛肉麵」是「金春發」的招牌，偏向清燉湯頭，這家並不賣紅燒湯頭。湯頭顏色清澈透明，喝起來有股自然的鹹甜，沒有化學味道，也沒有骨頭的腥味，但有點太鹹了。 「金春發」早年賣牛肉牛雜類，應該是受二戰後牛肉麵興起才賣起牛肉麵？甚至還有溫體牛肉火鍋（2024/10新品）及現沖牛肉湯。 「金春發牛肉店」最早在開在圓環附近，現在總店在天水街，另有數家分店。目前已傳到第五代，子孫逐漸開枝散葉，不同子孫各自負責不同的店。例如這間復北店和內湖店及昆陽店是同個老闆，目前看起來是各房子孫共用招牌，但各自營運，互不相關。 這回本貓來的是復興北路分店，原本開幕時招牌用的是「陳春發牛肉店」，後來仍是改回了大家熟悉的「金春發」。 牛肉麵是台灣代表性的庶民美食，大多數老店是由外省老兵開業，但台灣本土也有一間老店就是「金春發牛肉店」，本貓來介紹一番。 成立於 1897 年的「金春發牛肉店」有百年以上歷史，是老店中的老店，尤其台灣首富郭台銘郭董常吃北投店，更讓這家傳奇老店增添光環。 「金春發」的碗不大，但還蠻深的， 麵條份量還行，只是吃起來像是一般工廠麵條，比較沒個性。如果找一家手工製麵廠配合，使用更有特色的麵條，應該會立馬提升一個檔次。日本拉麵名店的麵條都相當有個性，這是台灣牛肉麵該學習的地方。 「金春發」的「咖哩牛肉炒麵」是很受歡迎的菜色。咖哩很香但是不會死鹹，麵條是台式油麵。牛肉片給的並不多。 這個應該是使用溫體牛肉，像台南牛肉湯一樣，用滾燙的高湯現沖。牛肉片是蠻軟嫩的，但本貓感覺湯頭比較一般。好的牛肉湯應該要更鮮甜一點，像本貓在台南喝到的湯頭就很清甜，一碗不滿足都要再來一碗。 總之，「金春發牛肉店」是台灣難得的百年老店，對牛肉及牛雜處理都不錯，在牛肉麵界佔有一席之地，只是份量較少，價錢較貴，熱炒菜部份有時鹽下的太多太鹹了，畢竟熱炒不是店家強項。「金春發」開了數家分店，各家品質不一，但這間「陳春發復北店」還算可以，用餐人數稍多的話可以吃個溫體牛火鍋（建議4~6人）。 貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視台記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。好天氣倒數！中央氣象署指出，今（19）日水氣偏多，午後北部、東北部及各地山區要留意零星短暫雨。23日受到鋒面通過及東北季風增強影響，各地降雨機率提高，24、25日降雨持續，北部及東北部高溫下降幅度明顯，提醒民眾要留意降雨及溫度變化。 連郭台銘都愛吃！知名餐廳「金春發牛肉店」，承德店負責人陳蔡老婦，多年來委託兒子代管店內營收，沒想到她即將退休時，向兒子索回5271萬元遭拒，憤而提出告訴；陳男庭訊時當場認錯，士林地院判他應全數返還款項，並支付年息5%利息，全案可立即執行。 爆發母子爭產的「金春發牛肉店」，創立於1897年，已超過百年歷史，最早傳出是推車起家，後來拓展到台北多處，目前至少有7家店面，經營者都不同人，不過彼此間都有親戚關係，而店家的清燉原汁牛肉麵、炒牛肉幾乎是桌桌必點，許多政商名流像是郭台銘、宋楚瑜、尹衍樑都是座上賓。 [周刊王CTWANT] 根據判決書，原告主張，她經營的「金春發牛肉店台北承德店」，委託兒子自96年1月起，將營業收入存入被告銀行帳戶，其中96年至100年期間之營收合計1,289萬7,360元；105年至112年間之營業收入合計3,981萬7,624元，以上96年至112年期間（不包括101年至104年間）存入被告帳戶之營... 鴻海創辦人郭台銘的愛店、知名百年老店「金春發牛肉店」驚傳財務糾紛。金春發牛肉店台北承德店的老闆陳蔡女子，不滿兒子不返還逾... 知名牛肉麵老店「金春發牛肉店」發生家庭財務糾紛，負責人陳蔡女士多年前委託兒子代為管理營業收入，近期想索回5271萬的款項時遭拒，因此憤而提告。法院審理後，認為兒子當庭認罪，宣判營收全數返還，還可上訴。 判決指出，老闆娘陳蔡女士從2007年開始，將營業收入委託兒子代收，13年間累計高達5,271萬多元，平均每年營收逾405萬元。這筆收入原應屬於母親所有，卻遭兒子長期占有，態度強硬、毫無悔意，讓老闆娘痛心怒告親生兒子。 擁有超過百年歷史的「金春發牛肉店」，是台灣牛肉料理界的指標性名店，鴻海創辦人郭台銘、潤泰集團總裁尹衍樑都很愛。如今卻因為金錢問題，讓母子撕破臉。 郭台銘愛店「金春發牛肉店」驚爆母子爭產！老闆娘指控多年來，委託兒子代管「營業收入」，沒想到退休時，向兒子要回5,200多萬元卻被拒絕，憤而提告。法院判兒子除了要全額還媽媽5,200多萬，還需支付年息5%的利息。 雖然在法庭上，媳婦指控多年來陳蔡女士已經不是實際經營者，根本是刻意想掏空財產，但因為兒子當庭認諾，不爭執母親所提事實與請求，法院判兒子除了要全額還媽媽5,271萬元，支付年息5%的利息，也要負擔所有訴訟費用。家庭糾紛，也讓百年名店的招牌蒙上陰影。 鴻海創辦人郭台銘喜歡享用的知名牛肉老店「金春發」，他的台北承德店傳出經營的母子為錢反目！經營人多年來委託兒子代為收管營業收入，長達13年間累計高達5271萬元，平均每年營收逾405萬元，沒想到她年屆退... 2026高雄市長選戰已經提前開跑，民進黨已有邱議瑩、林岱樺、賴瑞隆、許智傑等人表態爭取提名；國民黨則有立委柯志恩積極勤跑基層。YouTube頻道昨（19）日在高雄建興市場，針對「2026高雄市長選舉，您最支持那個政黨推出的候選人？」進行街訪，投票結果顯示，國民黨20票、民進黨18票、民眾黨0票。* 羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓) *名古屋榮町站步行5分鐘 燒肉/涮涮鍋 【山笑ふ/Yamashofu】1人1鍋物,盡享嚴選優質松阪牛,山形牛,國產牛的美味(山笑ふ 名古屋ラシック店) *嘉義東市場美食(原空軍市場麻糬)【錦記麻糬】四代傳承一顆18元的超好吃古早味香Q麻糬,買太少會後悔! *台中飄香一甲子的人氣火鍋【汕頭牛肉劉】扁魚乾熬煮的炭燒沙茶火鍋,搭配台灣本土溫體牛,牛肉丸,來台中必吃火鍋首選(附完整菜單) *溪頭美食/鹿谷鄉內湖村【現挖冬筍/高山蔬菜攤】超級無敵好吃,價格實在,鮮甜高山高麗菜,冬筍和地瓜很推薦! *瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【羅曼德酒館 Café Romand】餐點非常好吃,值得心臟強一點,1951年的起士火鍋老字號(Cheese Fondue)CP值高! * 瑞士甜點(必訪)盧加諾/源自1803年甜點麵包老店【阿爾波爾圖大咖啡館/Grand Café Al Porto】您需啟用 JavaScript 才能執行 Uber Eats 優食。您可以嘗試啟用此功能，或使用支援 Javascript 的瀏覽器造訪本網站。 Uber Eats 提供 2 種訂購方式：透過 App 訂購，或者上 Uber Eats 網站線上訂購。先查看金春發牛肉店 永和店的價目表，選擇想要訂購的商品，然後加入購物車。接下來即可查看訂單、完成訂購並追蹤訂單。 如果想要省下外送費，可以考慮加入 Uber One 會員方案 (若您的所在地區提供此服務)，會員的其中一項福利是部分訂單可享免外送費。